豌豆苗是冬春菜中的珍品，是綠葉菜中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的無(wú)公害保健蔬菜，它營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，質(zhì)地柔嫩、爽滑可口，現(xiàn)在有人工種養(yǎng)，一年四季都可以食用，那么2023豌豆苗價(jià)格多少錢(qián)一斤？下面一起來(lái)看看。

一、2023豌豆苗價(jià)格多少錢(qián)一斤？

浙江紹興市柯橋區(qū)豌豆苗3元/斤；福建漳州市龍文區(qū)豌豆苗2.83元/斤；山東濟(jì)南市章丘區(qū)豌豆苗4.8元/斤；山東青島市黃島區(qū)豌豆苗2.2元/斤；山東濰坊市奎文區(qū)豌豆苗3.25元/斤；山東濰坊市壽光市豌豆苗7元/斤；廣西桂林市平樂(lè)縣豌豆苗6.63元/斤；四川德陽(yáng)市中江縣豌豆苗3.25元/斤；陜西西安市雁塔區(qū)豌豆苗6.32元/斤。

備注：以上價(jià)格均來(lái)自于惠農(nóng)網(wǎng)產(chǎn)地行情報(bào)價(jià)大廳，并非零售價(jià)格，僅供參考。

二、豌豆苗是幾月份時(shí)令菜？

4月份是采摘豌豆苗的時(shí)候，采摘豌豆的時(shí)候在它的根部要留1-2厘米，便于豌豆苗再次生長(zhǎng)。豌豆苗可以炒、涼拌、煮湯，涼拌豌豆苗需要先把豌豆苗焯水，與鹽、醬油、蔥花、蒜末、干辣椒、醋、白糖攪拌一起即可，口感酸甜可口。煮湯時(shí)，豌豆苗可以作為食材加入鍋中。

三、豌豆苗可以采摘多少次？

豌豆苗一般可以收割3次。豌豆苗10天左右就可以進(jìn)行收割，生長(zhǎng)的速度比較快。收割時(shí)一定要挨著根部割斷，這樣有利于豆苗萌發(fā)新芽。每次收割后必須要給其提供充足的養(yǎng)分和水分，使植株茁壯生長(zhǎng)。豌豆苗比較喜歡陰涼、溫暖的環(huán)境，生長(zhǎng)溫度要控制在20°C左右，適宜的溫度有利于植株生長(zhǎng)發(fā)育。

豌豆苗播種后20-30天，苗長(zhǎng)8-9cm時(shí)進(jìn)行一次性采收，經(jīng)過(guò)刨根、捆把、切除莖基部根、洗凈后就可以上市。當(dāng)豌豆苗長(zhǎng)到15-20cm高，長(zhǎng)出7-8片真葉時(shí)就能采摘嫩梢。當(dāng)托葉未張開(kāi)時(shí)，可以采收上部復(fù)葉嫩梢，連帶1-2片未展開(kāi)的嫩葉，7-10天采收1次。

以上就是豌豆苗價(jià)格的介紹了，豌豆苗又稱(chēng)豌豆尖、龍須菜，屬豆科豌豆屬，食用部分為其嫩苗或嫩梢，吃起來(lái)嫩滑，清香宜人。

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